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Nov 28, 2023

Ja, Sie können immer noch Tomaten pflanzen

Haus und Garten Ein kleiner Vorteil eines endlosen Sommers Von Danielle Wallace 9. August 2023 Foto: MARGARET HOUSTON DOMINICK Auch wenn die Kinder im Süden wieder zur Schule gehen, macht sich die Sommerhitze bemerkbar

Haus & Garten

Ein kleiner Vorteil eines endlosen Sommers

Von Danielle Wallace

9. August 2023

Foto: MARGARET HOUSTON DOMINICK

Auch wenn die Kinder im ganzen Süden wieder zur Schule gehen, lässt die Sommerhitze nicht nach. Die gute Nachricht ist, dass Sie immer noch Tomaten rechtzeitig zur Herbsternte in die Erde pflanzen können. „Eigentlich liebe ich Herbsttomaten, weil man bei der Ernte nicht gegen Krankheiten sprühen muss“, sagt Dr. Joe Masabni, Gemüsespezialist am AgriLife Research Center von Texas A&M. „Es macht Spaß, bei kühlem Wetter zu ernten, statt im Juni oder Juli, wenn es heiß und ungemütlich ist.“ Wir haben mit Masabni über Tipps zum Anpflanzen von Tomaten – einer wechselhaften Pflanze zu jeder Jahreszeit – in der Hundezeit gesprochen.

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So spät in der Vegetationsperiode möchte man Transplantate pflanzen – Sämlinge, die vier bis sechs Wochen alt sind, sagt Masabni. Sparen Sie sich den Weg zum Gartencenter (und verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer verblassenden Tomatenpflanzen), indem Sie einen Zweig abschneiden, ihn ins Wasser legen und auf eine Fensterbank stellen, damit er Sonnenlicht bekommt. In etwa zehn Tagen haben Sie Wurzeln, die Sie direkt in die Erde pflanzen können.

In weiten Teilen des Südens können Sie im Allgemeinen bis Mitte August Setzlinge pflanzen und den Wettlauf gegen den ersten tödlichen Frost gewinnen. In Texas, wo Masabni lebt, dauert das Wachstum von Tomaten bis zur Ernte etwa vierzig bis fünfzig Tage. Überprüfen Sie jedoch unbedingt die Reifezeit Ihrer spezifischen Sorte und konsultieren Sie Farmer's Almanac für Frostprognosen nach Postleitzahl.

Zur weiteren Absicherung gegen Frost empfiehlt Masabni Kirsch-, Roma- oder Rebsorten, da diese tendenziell früher in die Produktion gelangen und ergiebige Ergebnisse liefern. „Meine Lieblingstomate [kleine Tomate] ist Red Profusion“, sagt er. „Aber pflanzen Sie sie nicht, wenn Sie ungeduldig sind, denn sie bringt eine Menge kleiner Kirschfrüchte hervor und die Ernte dauert lange.“

Die intensive Hitze des Spätsommers kann jeden Sämling stressen. Masabni schlägt vor, in ein Bodenfeuchtigkeitsmessgerät zu investieren, um Unter- oder Überwässerung zu verhindern, Ihre Gartenbeete mit Kompost zu düngen und genau auf Ihre Tomaten-„Babys“ zu achten, die Ihnen oft sagen, was sie brauchen. Kräuselnde Blätter deuten beispielsweise auf Milben hin, während gelbe Blätter auf Pilzkrankheiten hinweisen können.

Die meisten Hausbesitzer pflücken ihre Tomaten, sobald sie rot werden. Das sei zwar vollkommen in Ordnung, sagt Masabni, aber sie könnten sogar früher gepflückt werden – auch wenn sie größtenteils noch grün seien –, um einen Kälteeinbruch oder hungrige Hirsche und Kaninchen zu überstehen. Solange die Tomate an der Unterseite (wo sich die Blüte befindet) eine leicht rosa Farbe hat, ist sie physiologisch reif und wird irgendwann rot, wenn man sie auf der Arbeitsplatte liegen lässt, sagt er.

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